材料：

豆腐4块；

松籽仁50克；

发菜、青椒、玉米、红萝卜适量；

盐、味精、白糖、胡椒粉、淀粉适量；

油少许。

做法：

1.豆腐捣烂，松籽仁、发菜、青椒、玉米、红萝卜切成末状。

2. 豆腐泥加入松籽仁碎末、盐、味精、拌匀，分四份放在小盆中，放入笼中蒸

8分钟取出。

3.将发菜、青椒、玉米、红萝卜分装在4份豆腐上。

4.清水加盐、味精、淀粉勾芡，将其浇在豆腐上即成。